暴击底价，狠抓成本，今麦郎凭什么打败消费降级?

中国食品安全网讯（佳妍）消费行业正在经历一场风暴。暴击败消蜜雪冰城上市，狠抓4元柠檬水暴打一众同行；号称超市界的成本“拼多多”的奥乐齐走出上海，把“便宜”二字写满了广告牌。今麦级风暴中的郎凭品牌要么选择高端化“逃离”压力，要么就陷入“成本转嫁”的什打梅西百货连锁战略迷思。

而今麦郎董事长范现国一语道破天机：“在中国做企业是费降真苦，在中国当消费者是暴击败消真爽。因为企业内卷最终会提高产品性价比，狠抓让消费者受益。成本”在这一认知下，今麦级今麦郎以“1 桶半”“1 袋半”系列方便面坚守平价，郎凭用9.9元/件的什打万达百货待遇蓝标水突破包装水价格底线，主动守住性价比、费降质价比，暴击败消加速了这场价格革命。

加速价格革命，不是为了和友商硬碰硬。其实这背后，反而是一种新的增长理念。

在方便面行业集体涨价的背景下，“1 桶半”“1 袋半”系列坚守不涨价的硬气承诺，截至目前，总销量早已突破140亿份；而蓝标水以9.9元/件(24瓶)的惊爆价格，彻底刷新了消费者对瓶装水价格的认知，取得超百亿瓶年销量。

两个掀翻定价权的现象级产品证明，对于“好人经济学”，市场的态度只有追捧。真心实意为消费者创造价值的企业，终将赢得市场认可。

而引人深思的是，今麦郎的背后到底藏着什么样的护城河，让它在价格战中不仅活下来，还能掀翻行业定价权？这个被低估的品牌，正在干成一件大事。

掀翻定价权，今麦郎凭什么？

激进的策略容易引来疑问：今麦郎是在赔本赚吆喝吗？恰恰相反，今麦郎的“价格屠夫”身份背后，是一套让对手望尘莫及的降维打击系统。

很多品牌的“技能点”都加在了代工贴牌+品牌营销上。而今麦郎却用31年时间，构建了一座从农田到餐桌的产业帝国。它于2005年启动的“优质麦”工程已绵延为45万亩优质麦种植基地、遍布全国的26个生产基地、63个工厂，形成了一个滴水不漏的产业网络。

年产120亿份方便面、年处理400万吨小麦的规模，让今麦郎在原材料成本控制上实现了绝对优势。没有中间商赚差价，自然造就性价比和质价比双高的产品。这就是为什么当其他品牌将袋装面涨至3元、桶装面涨至5元时，今麦郎1桶半能坚守原价，保持“国民口粮”定位。

在技术层面，蓝标水领域，今麦郎引入了德国克朗斯和法国西德乐的世界顶级灌装线，每小时9万瓶、每秒25瓶的生产速度碾压普通产线。叠加9级多层精密过滤净化系统，打赢价格战，又保持了高效高品质，今麦郎的“质价比”标签被持续擦亮，实现年销破百亿瓶的成绩。

无论是1桶半还是蓝标水，我们都能从中看出今麦郎的“慢功夫”与“快效率”——“慢功夫”是三十年如一日的全产业链打造，“快效率”则是对前沿技术的敏锐捕捉和深度应用。

责任留给自己，成果送给消费者。正如范现国所言的“苦”与“爽”，今麦郎正是以这种“苦己爽人”的商业哲学，把“好人经济”从口号变成了消费增长的引擎。

超越价格战，笑到最后的才是赢家

当绝大多数品牌还在争论“降价是否意味着品牌价值受损”的时候，今麦郎已经跃升到一个全新的维度——让品质与价格同步飙升，以质价比将普惠推向极致。

今麦郎的野心从来不仅仅是打一场价格战。在2024年，当“体重管理年”概念走红，健康消费成为新风口时，今麦郎早已经站在了风口浪尖。

（图源：知萌咨询）

它不再满足于维持油炸面的价格优势，而是大胆革新产品结构，早在2022年就推出新一代方便面——0油炸健康面拉面范，不仅呼应国家“三减三健”健康倡导，更彰显了企业深耕健康领域二十余载的积淀。其创新性的0油炸工艺，正是今麦郎健康与创新双战略驱动的最佳例证。

企业不断在产品管理体系中植入健康基因，消费者在品质消费中实现健康诉求。市场反馈证明，今麦郎的“好人经济学”不是理想主义，而是能产生实际回报的商业体系。当消费者发现可以用更少的钱买到更好的产品，自然会支持尊重他们的品牌。

结语

去年，今麦郎迎来三十周年品牌焕新，焕新后的品牌LOGO，折射出今麦郎向外发展的决心。今麦郎下一个三十年的成长画卷，将记录中国消费市场的深刻变革。

正如小麦需要在严寒中蛰伏才能在春天破土，今麦郎也用三十一年积累，打造了一座坚不可摧的品牌护城河。在消费回归理性的新时代，今麦郎为整个行业树立了一个无法忽视的新标杆：

谁掌握了“好人经济”的秘密，谁就掌握了下一个十年的胜利密码。今麦郎用创新推动产品升级，用普惠重构大众消费，用利他思维颠覆行业格局——这场商业革命，才刚刚开始。当越来越多的企业不得不跟随这一模式时，范现国的那句话将被更多人提起、铭记：好人做生意的时代，真的来了。